MOZZARELLA DI BUFALA NONNA TITA
La mozzarella con latte di bufala Nonna Tita è una prelibatezza dal gusto deciso, dalla consistenza morbida ed elastica. Ha buone quantità di calcio, fosforo e basse quantità di sodio. È l’ingrediente ideale per piatti freschi e golosi.
È un prodotto genuino proveniente da aziende selezionate e di qualità garantita in esclusiva: di Nonna Tita ti puoi fidare!
BOCCONCINI DI MOZZARELLA CON LATTE DI BUFALA NONNA TITA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 2 mozzarelle con latte di bufala Nonna Tita
- 1 uovo
- Farina 00
- Pan grattato
- 1 tazzina di latte
- Olio di semi per la frittura
- Sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
STEP 1
Tagliare a dadini le mozzarelle con latte di bufala Nonna Tita.
STEP 2
Lasciarli sgocciolare in un colino.
STEP 3
Passare i tocchetti in un po’ di farina 00 ricoprendoli ben bene.
STEP 4
Immergerli in un composto fatto di uovo sbattuto, sale, pepe ed un goccio di latte.
STEP 5
Passarli nel pangrattato e ripetere l’operazione, in modo che risultino impanati due volte.
STEP 6
Tuffare i bocconcini in olio ben caldo e lasciarli friggere per 2 minuti circa, fino a quando non saranno dorati.
STEP 7
lasciarli scolare su della carta assorbente e servire!