RICOTTA FRESCA NONNA TITA
La ricotta Nonna Tita è un latticino fresco, morbidissimo e sano. È prodotta con il migliore latte, selezionato per te da Nonna Tita, il tuo marchio di fiducia che ti garantisce materie prime di ottima qualità.
La ricotta Nonna Tita è un alimento completo, digeribile e perfetto per moltissime preparazioni salate e dolci…ed è buonissima anche al naturale! E poi lo sai, di Nonna Tita ti puoi fidare!
CHEESE CAKE CON RICOTTA FRESCA NONNA TITA
INGREDIENTI
- 750 g di ricotta fresca Nonna Tita
- 40 g di biscotti al burro
- 50 g di burro
- 150 g di zucchero
- 6 uova
- 100 ml di panna
- 4 cucchiai di liquore all’amaretto
- Una manciata di amaretti per guarnire
PREPARAZIONE
STEP 1
Sbriciolare finemente i biscotti al burro e unirli al burro fuso fino a ottenere un impasto compatto che verrà adagiato sul fondo di una tortiera già imburrata
STEP 2
Dopo aver scolato la ricotta fresca Nonna Tita, aggiungere lo zucchero e gradualmente anche le uova, lavorando il composto con le fruste elettriche
STEP 3
Aggiungere la panna alla crema ottenuta e completare il composto con il liquore all’amaretto
STEP 4
Versare la crema nella teglia e infornare a 160 gradi per 1 ora circa
STEP 5
Quasi a fine cottura, quando la superficie della cheesecake sarà dorata, coprire con un foglio di alluminio e completare la cottura in forno
STEP 6
Far raffreddare e servire con delle briciole di amaretti e un po’ di caramello se gradito.