CAROTE JULIENNE NONNA TITA
Le carote sono una miniera di elementi preziosi per il nostro organismo! Vitamina A, beta-carotene, magnesio, zinco, ferro e calcio. Inoltre favoriscono la digestione e sono utili per raucedine e infiammazioni alla gola. In cucina poi, sono buonissime e versatili.
Il formato Julienne delle carote Nonna Tita permette di gustare questo prodotto con praticità senza perdere tempo, per godere di tutto il gusto e la croccantezza di carote provenienti da Aziende selezionate. Nonna Tita da sempre garantisce alta qualità e gran risparmio, assaggiare per credere!
COUS COUS E CECI CON CAROTE JULIENNE NONNA TITA
INGREDIENTI
- 100 gr di cous cous
- 200 gr di ceci già cotti
- 1 confezione di carote julienne Nonna Tita
- 4/5 fiori di zucca
- 1 cucchiaino di curry
- paprika a piacere
- qualche fetta di lime
- olio E.V.O.
- sale
- erba cipollina o menta essiccate, a piacere
PREPARAZIONE
STEP 1
Fare rinvenire il cous cous seguendo le indicazioni riportate nella confezione.
STEP 2
Lavare bene i fiori, privarli del pistillo e con le mani romperli a striscioline.
STEP 3
Fare scaldare in padella l’olio con la paprika ed il curry.
STEP 4
Aggiungere i ceci già precedentemente scolati, e le carote a julienne Nonna Tita.
STEP 5
Far saltare in padella a fiamma vivace gli ingredienti per pochi minuti, così da preservarne la croccantezza, ed aggiungere le striscioline di fiori di zucca.
STEP 6
Sgranare il cous cous in un piatto da portata ed aggiungere il condimento.
STEP 7
Decorare con delle fettine di lime, l’erba cipollina o la menta.
STEP 8
Il piatto è pronto!