TONNO PUROS
Il tonno è un alimento molto consumato nelle nostre tavole: la possibilità di averlo anche in comode confezioni pronte all’assaggio lo rende molto presente nelle nostre cucine. È ricco di proteina , Sali minerali e grassi essenziali, prezioso per il nostro organismo.
Per riconoscere un buon tonno in scatola basta far attenzione al colore ad alla compattezza del prodotto. Il tonno in scatola Puros rispetta i più alti standard di qualità e per questo Il Centesimo lo ha scelto per la sua selezione di prodotti in qualità in esclusiva.
INSALATA DI PRIMAVERA CON TONNO PUROS
INGREDIENTI
- 200 g di tonno in olio d’oliva Puros
- 100 g di formaggio Feta
- 1 avocado maturo
- 2 tazze di fagioli bianchi
- 1 tazza di quinoa
- 2 cucchiai di succo di limone appena spremuto
- 1 cucchiaio di aceto balsamico
- 1 cucchiaino di senape
- miele
- 3 cucchiai di olio extravergine di oliva
- Un mazzetto di rucola
- Sale e pepe q.b.
PREPARAZIONE
STEP 1
Cuocere separatamente i fagioli bianchi e la quinoa, oppure utilizzare i fagioli bianchi in scatola, e lasciare raffreddare.
STEP 2
Preparare una vinaigrette con il succo di limone, la senape, l’aceto balsamico, il sale e il pepe e completarla con miele e olio d’oliva.
STEP 3
Pulire l’avocado e tagliarlo a fette, lavare e asciugare la rucola.
STEP 4
Comporre il piatto sistemando prima la rucola, poi fagioli e quinoa, successivamente il tonno in olio d’oliva puros, l’avocado e la feta.
STEP 5
Condire con la vinaigrette fresca e servire!