TRANCIO DI PESCE SPADA iGELA
Il Trancio di pesce spada iGELA è un prodotto di qualità garantita proveniente da una filiera controllata, dalla pesca alla conservazione fino all’arrivo nel supermercato.
Il nostro pesce spada selezionato è ricco di Omega 3, fonte di fibre, proteine e ricco di vitamine: ha un basso contenuto di grassi ed è quindi perfetto per una dieta salutare.
La sua carne soda e dal sapore delicato è la regina della cucina mediterranea.
PESCE SPADA ALLA SICILIANA
INGREDIENTI PER 4 PERSONE
- 4 fette di pesce spada iGELA
- pomodorini
- 1 cipolla rossa
- Olive nere
- Capperi
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Origano
PREPARAZIONE
STEP 1
Soffriggere la cipolla in padella e aggiungere i pomodorini
STEP 2
Tagliare grossolanamente le olive e lavare i capperi per dissalarli
STEP 3
Unire le olive ed i capperi al sugo aggiungendo un po’di origano
STEP 4
In una padella a parte fare scottare per pochi minuti con un filo d’olio le fette di pesce spada iGELA
STEP 5
Una volta cotto aggiungere il pesce spada iGELA al sugo per fare insaporire.
STEP 6
Servire il pesce spada iGELA caldo cosparso di sugo
STEP 7
Godersi la bontà del sapore mediterraneo!