PANCETTA COPPATA NONNA TITA
La pancetta coppata Nonna Tita è un salume goloso che puoi gustare come antipasto o utilizzare come ingrediente per la preparazione di molti piatti. È prodotta utilizzando la parte magra della pancetta che viene arrotolata poi nella coppa, precedentemente lavorate con sale e aromi.
In seguito la pancetta coppata viene stagionata per ottenere il gusto prelibato che conosciamo. La pancetta coppata Nonna Tita è un prodotto selezionato e garantito, che ti regala la migliore qualità ed un gusto irresistibile: di Nonna Tita ti puoi fidare!
SPATOLA CON PANCETTA COPPATA NONNA TITA
INGREDIENTI
- 70 g di pancetta coppata Nonna Tita
- 4 filetti di spatola
- 400 g di patate novelle
- 10 asparagi
- 1 limone
- 1 rametto di rosmarino
- Pepe nero
PREPARAZIONE
STEP 1
Arrotolare ogni filetto di spatola in una fetta di pancetta coppata Nonna Tita
STEP 2
Cuocere in forno a 200° fino a che la spatola non sarà morbida e la pancetta coppata Nonna Tita croccante
STEP 3
Cuocere le patate con la buccia in acqua salata per circa 10 minuti e una volta pronte scolarle, sbollentare gli asparagi e scolarli
STEP 4
Saltare in padella con un filo d’olio le patate e gli asparagi e aggiungere gli involtini di spatola e pancetta coppata Nonna Tita per far insaporire il tutto
STEP 5
Quasi a fine cottura aggiungere del succo di limone, il rametto di rosmarino, il pepe nero. Servire ben caldi.