ZUPPA AI CINQUE CEREALI I CAMPAGNOLI
Il benessere passa anche dall’alimentazione! Per questo la linea di prodotti in esclusiva I Campagnoli arrivano sulla tua tavola dopo rigidi controlli di qualità. Come quella che trovi nella zuppa ai cinque cereali I Campagnoli: un concentrato di sano piacere con i frutti della nostra terra! Orzo, farro, avena, riso integrale e grano saraceno, un mix di bontà e salute ricco di fibre, proteine ed energia, perfetto per una dieta vegetariana. Scalda la tua tavola con la bontà dei Campagnoli!
ZUPPA AI 5 CEREALI
INGREDIENTI
- 200 g di mix 5 cereali I Campagnoli
- 2 porri
- 2 carote
- 2 cucchiai di olio evo
- 2 spicchi d’aglio
- Pomodori pelati
- Brodo vegetale
- Chiodi di garofano e pepe
- Prezzemolo e timo
- Crostini di pane
PREPARAZIONE
STEP 1
Tagliare a rondelle sottili i porri e le carote, aggiungere aglio e timo fresco e far rosolare in una casseruola con olio d’oliva e una tazza d’acqua.
STEP 2
Aggiungere i pomodori pelati con il succo e far cuocere a fuoco basso.
STEP 3
Appena la base della zuppa è pronta aggiungere una tazza di brodo vegetale, il mix di cereali I Campagnoli e far proseguire la cottura coprendo la casseruola con il coperchio.
STEP 4
A fine cottura aggiungere il pepe macinato fresco, i chiodi di garofano e le foglie d’alloro.
STEP 5
Servire ben calda con qualche fogliolina di prezzemolo tritato e un filo d’olio extravergine d’oliva.